С конца июня до конца июля Алтай покрыт пурпурно - лиловым одеялом. Это цветет кипрей, многолетнее растение высотой до двух метров. В народе его называют иван-чай. Растение особенное, потому что после лесных пожаров первым вырастает на пепелище и восстанавливает зеленый покров, не вбирает в себя вредных веществ. В сентябре нужно собирать эту траву, чтобы заваривать ароматный и полезный чай. Но вам не нужно ехать так далеко, потому что иван чай купить можно на сайте интернет-магазина «Сказка Алтая»
Вкусно и полезно
Иван-чай в народе называют богатырским напитком, чаем молодости. Используют и цветы, и стебли, и корни. Чаи и отвары лечат от неврозов и бессонницы, повышают иммунитет человека, исцеляют при заболеваниях желудка и сердца, помогают при ушибах и ранах. Кипрей богат витамином С, который продлевает вашу молодость. Чай можно пить как горячим, так и холодным. Даже в течение нескольких дней напиток не теряет своих лечебных свойств. Это растение является медоносом, и если ваша пасека находится около поляны цветущего кипрея, то сбор ароматного и полезного меда вам гарантирован.
К столу императорского двора
Иван-чай издревле употребляли на Руси. Его даже поставляли к императорскому двору Екатерины и с удовольствием распивали в салонах вельмож. Кипрей специально разводили на полях в имении Копорье, где было первое предприятие по выращиванию чая. Его продавали в страны Европы и он был в одном ряду по востребованности с чаями из Китая и других чайных держав.
Возрождение древних традиций чаепития
В прошлом столетии иван-чаи был несправедливо забыт. Почему-то все стали отдавать предпочтение импортными сортами чая, позабыв о своем. Возрождением чайных традиций занялась Российская академия естественных наук. Наши предки считали, что иван-чай является божьим даром для человека. Вы имеете замечательную возможность вернуться к истокам и пить этот целебный напиток, чтобы жить долго и не болеть. Приятного чаепития!
Просмотров страницы: 1716