Раки водятся в прудах, водоемах, озерах, но по своей питательности и составу они мало чем отличаются от морепродуктов. Раков готовить можно по-разному, их мясо отлично подходит для различных салатов, выпечки и соусов.
Не многие знают, что вареные раки содержат в себе много белка, которых хорошо усваивается организмом. Мясо рака не жирное, поэтому они считаются диетическим продуктом. Находится оно в хвосте и клешнях.
Раки будут полезны тем, кто имеет проблемы с сосудами, их рекомендуют употреблять для профилактики заболеваний сердца и поджелудочной железы. Мясо рака способствует хорошей работе желудка и почек, в нем много витаминов и микроэлементов, и совсем нет холестерина.
Не многие знают, но панцирь рака тоже используется в народной медицине. Его настаивают на спирту, а затем отвар используется для людей, которым необходимо восстановление тканей.
Раки - обитают только в чистой воде, поэтому переживать о вредных веществах, которые могли бы в них содержаться, совсем не нужно.
Купить вареных раков в москве можно в магазинах, где продаются морепродукты или заказать доставку в ресторане или интернет-магазине. Стоит учесть, что есть раков не рекомендуют беременным, кормящим и людям, кто страдает аллергиями. Не давайте мясо маленьким детям. Дело в том, что в мясе раков много насыщенных жиров и углеводов, а это может спровоцировать у аллергиков различные реакции.
Как правильно готовить раков
Готовить нужно живых раков, так как, в противном случае можно очень сильно отравиться. Перед приготовлением раков заливают водой и дают постоять около получаса. Затем воду надо слить и повторить эту процедуру несколько раз, чтобы очистилась вся грязь. Варить раков надо в большой емкости, чтобы воды было раза в 3 больше, чем самих членистоногих. Соли добавляйте исходя из расчета - одна столовая ложка на литр воды. После того, как вода закипит можете добавить укроп и свои любимые специи. В кипяток поместите раков, усиками вниз. Когда раки изменят свой окрас и станут не зелеными, а красными, значит они готовый. Выключите конфорку и дайте настояться им минут 10, так мясо получится более сочным и мягким.
Раки отлично сочетаются с некоторыми видами алкогольных напитков и пивом. Их вкус очень мягкий и приятно-сладковатый. Заказывайте раков по ссылке- вареные раки доставка и наслаждайтесь этим замечательным блюдом. Здесь всегда представлена только самая свежая продукция, в качестве которой сомневаться не приходится.
Просмотров страницы: 133